El municipio Independencia vivió una Semana Santa llena de tradición, cultura, gastronomía y recreación, gracias a una amplia programación que inició el 12 de abril con la VII Edición del Concurso del Coco. En este certamen, 25 participantes mostraron su talento culinario, resultando ganadores «Los Bombones de Coco», «Los Coquitos» y «La Torta de Cocoyu».
Yubiri Domínguez, directora de Educación, Cultura y Turismo, destacó el apoyo del alcalde para ofrecer a los independences concursos gastronómicos tradicionales como el Festival del Coco y «La Cocinada de mi Abuela», además de juegos como «Pega tú Coco» y una expo gastronómica.
La programación también incluyó el acompañamiento a las actividades religiosas en los templos del municipio, como misas, vigilia pascual y las procesiones de El Nazareno y el Santo Sepulcro, así como el tradicional Viacrucis Viviente a cargo de la agrupación Expresión Popular.
Domínguez resaltó la Ruta de los Siete Templos, guiada por Jesús Acosta, coordinador de Turismo, quien informó que este año el Ministerio de Turismo certificó esta ruta para impulsar el desarrollo económico local. Durante la ruta, se ofreció a feligreses y turistas una muestra de la dulcería criolla a base de coco.
«Agradecemos al alcalde José Mujica por contribuir en el desarrollo de estas actividades que fortalecen el rescate y preservación de nuestras tradiciones», acotó Domínguez.
